通过用磁铁吸来鉴别不锈钢真假优劣显然是不行的，那有没有其它切实可行的简便方法呢？答案是肯定的。在此就介绍一种简便的方法，即使用不锈钢测定液鉴别，就是通过观察测定液在溶解所测钢的过程中产生的颜色变化特点来测定或区分所测钢的一些情况。“颜色变化”往往与所测钢中的镍（Ni）、钼（Mo）、锰（Mn）等特定元素有关。目前我国市场上的不锈钢测定液产品有很多，有从日本等国进口的，也有很多是国产的。特别是在我国不锈钢产业及不锈废钢回收业比较发达的地区，如江苏戴南、无锡，广东佛山，浙江宁波等地。
热轧扁钢可以用于制作构件、扶梯桥梁以及栅栏等。热轧扁钢具有很好的强度，并且热轧扁钢的表面相比于其他钢材是比较光洁的。另外就是热轧扁钢的厚度规格的档距非常紧密，这也就决定了热轧扁钢非常的适合焊接。值得一提的是，扁钢的承载重量较大。而构件、扶梯以及栅栏等物品在生产的过程中，焊接是必不可少的一个加工工艺。同时，此类物件还必须要求钢材的表面要光滑，能够承载一定量大重物。而扁钢的某些特点恰恰完全满足要求。这样就使得热轧扁钢成为了加工制作构件、扶梯以及栅栏等物品的原材料。热轧扁钢可以被用作焊钢坯料和叠轧薄板的板坯。热轧扁钢是一种界面为矩形的钢材，可以被看做是长条钢板的一部分。而这也就使得热轧扁钢可以被加工制作成为一颗面积较大的钢板。
生产系统设备总投资较VOD贵，但比三步法少。AOD炉生产一步成钢，人员少，设备少，所以综合成本较低。AOD能够采用含C1.5％以下的初炼钢水因此可以采用低价高碳FeCr，FeNi40以及35％的碳钢废钢进行配料，原料成本较低。
含碳稍高，经过适当的热处理后可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于硬的不锈钢之列。常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有 三种：440A，440B，440C。4高强度刃具钢另外还有440F（易加工型）。
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